Nós cortamos flores com nossas próprias mãos

As saladas para o dia 8 de março devem ser brilhantes, saborosas, originais e bonitas. Portanto, a melhor solução é arranjá-los em forma de flores. Não é muito difícil, mas ajudará a criar um clima festivo no Dia Internacional da Mulher. Selecionamos para você as melhores receitas de férias para 8 de março, que você pode implementar facilmente em casa. São elaborados a partir de produtos simples e acessíveis.

Salada Mimosa Clássica

  • 370 g de sardinha em seu próprio suco
  • 200 g de cenoura
  • 4 ovos
  • 1/4 de cebola ou cebola roxa
  • 250 g de batata
  • Vários raminhos de endro
  • 1 pacote de maionese
  • Sal a gosto
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    • Ferva as cenouras e as batatas com a casca até ficarem macias. Fresco e limpo.
    • Ferva os ovos cozidos, deixe esfriar e descasque.
    • Escorra o suco do peixe enlatado, coloque o peixe em uma tigela com as laterais baixas e amasse com um garfo. Remova os poços visíveis.
    • Polvilhe com cebola picada por cima e pincele com maionese.
    • Rale as batatas cozidas em um ralador médio e coloque na próxima camada. Salgue um pouco e pincele com a maionese.
    • Rale as cenouras por cima, sal e também pincele com maionese.
    • Divida os ovos em claras e gemas. Esfregue as claras na camada de cenoura.
    • Pique o endro, deixando três galhos para decoração. Enfeite a banha com endro picado em um círculo e coloque os galhos no centro.
    • Rale a gema em um ralador fino e coloque em forma de flores de mimosa.

    Salada "Lilac Branch" para março

    • 320 g de filé de frango
    • 45 g de cebolas vermelhas
    • 250 g de champignon
    • Vários raminhos de endro <
    • 145 g de milho
    • 210 g de pickles
    • 5 pcs. ovos
    • 200 ml de maionese
    • 100 g de beterraba
    • 300 ml de água fervente
    • Vários ramos de salsa
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      • Ferva o frango em água salgada. Leve à geladeira, corte em cubos pequenos e coloque no fundo de uma saladeira grande com laterais pequenas. Pincele com maionese e polvilhe com cebola picada.
      • Corte os cogumelos em fatias finas e frite em um pouco de óleo vegetal. Sal e fresco.
      • Coloque sobre a cebola com o endro picado e pincele com a maionese.
      • Adicione milho e pepinos em cubos. Alise e pincele com maionese.
      • Ferva os ovos e separe as claras das gemas. Rale as gemas em um ralador fino e polvilhe por cima da salada. Esta será a última camada.
      • Para decorar, rale as claras em um ralador grosso e divida-as em duas. Pinte uma parte de lilás com suco de beterraba. Para isso, rale a beterraba em um ralador fino, transfira para uma tigela funda e cubra com água fervente. Deixe repousar um pouco para que as beterrabas liberem mais suco na água. Transfira metade das proteínas para uma tigela e despeje a solução de beterraba por uma peneira para evitar que as beterrabas entrem nelas. Deixe os esquilos sentar-se nesta solução por um tempo para colorir. Assim que as proteínas estiverem coloridas, drene o líquido.
      • Forme flores lilases a partir de proteínas e decore com raminhos de salsa. A salada "Ramo Lilás" está pronta.

      Salada em camadas para março

      • 260 g de batata
      • 260 g de beterraba
      • 260 g de cenoura
      • 4 pcs. ovos
      • 100 g de cebola
      • 160 g de queijo
      • 300 ml de maionese

      • Ferva os ovos e todos os vegetais, exceto a cebola, deixe esfriar e descasque.
      • Rale batatas, ovos, beterrabas, queijo e cenouras.
      • Pique a cebola muito finamente e regue com água fervente.
      • Coloque a salada em camadas em um prato. Você pode fazer uma salada grande ou espalhar em porções usando um anel de servir especial. As camadas devem ser as seguintes: batata, beterraba, ovos, cenoura, cebola. Todas as camadas devem ser salgadas e untadas com maionese.
      • Polvilhe a salada com queijo ralado por cima. Decore com flores cortadas de beterraba e queijo e talos de cebolinha verde.

      Salada de lírio do vale para março

      • 180 g de presunto
      • 2 pepinos frescos
      • 2 batatas cozidas
      • 4 ovos
      • < li> ameixas 50 g
      • nozes 20 g
      • 200 ml de maionese
      • alho-poró
      • talos de endro
        • Corte metade do pepino em rodelas finas, círculos quase transparentes, e reserve para decoração.
        • Corte os pepinos e o presunto restantes em tiras.
        • Descasque e batatas cozidas grosseiramente.
        • Despeje água fervente sobre as ameixas, enxágue e pique finamente. Pique as nozes.
        • Divida os ovos cozidos em claras e gemas.
        • Faça flores de lírio do vale com proteínas: primeiro corte os círculos e, em seguida, faça cravos usando uma faca de rolo encaracolado. Rale o resto das claras em um ralador grosso e as gemas separadamente em um ralador fino.
        • Coloque a salada em um prato: presunto, maionese, pepino, maionese, batata ralada, maionese, ameixas secas, nozes, maionese e clara de ovo.
        • Pincele a parte superior e as laterais da salada com maionese. Salpique a salada com a gema ralada e cubra as rodelas de pepino nas laterais.
        • Corte folhas para lírios do vale de alho-poró. Decore com caules de endro sem folhas. Coloque flores feitas de proteína ao longo das hastes.

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