Braseiro com fumeiro de tijolos com suas próprias mãos

Fumaça e churrasqueira de tijolos

O centro da arquitetura paisagística de qualquer terreno ou casa de veraneio, e ao mesmo tempo muito útil na casa, pode se tornar uma churrasqueira de tijolos. A fabricação de uma estrutura é um processo lento que exige uma aderência estrita aos aspectos tecnológicos da construção. Mas shish kebab cheiroso e suculento e carne defumada ou, como é chamado no estilo ocidental, churrasco serão uma recompensa digna para um proprietário habilidoso.

Vantagens das churrasqueiras de tijolo

Outros materiais podem ser usados ​​para cozinhar churrasco ao ar livre. Mas um braseiro de tijolos faça-você-mesmo tem uma série de vantagens:

  • Durabilidade e alta resistência ao desgaste. Uma estrutura bem feita durará mais de uma dúzia de anos. A argila queimada não tem medo de corrosão ou deformação devido ao superaquecimento.
  • Alta capacidade de calor. O tijolo retém o calor por muito tempo. Esse recurso fornece consumo mínimo de combustível e assado uniforme de carne e vegetais na grelha.
  • Custo de material relativamente baixo e facilidade de fabricação. O tijolo é muito mais barato que o metal e não requer equipamento especial para funcionar.

Projetos de fornos caseiros

Tendo decidido instalar uma churrasqueira de tijolos ao ar livre em seu site, você deve pensar em que outras funções pode equipá-la. Os acessórios adicionais para churrasco do complexo expandem significativamente a variedade de pratos possíveis. Um forno ao ar livre construído com base no princípio "três em um" será um excelente assistente na preparação não só de kebabs, mas também de shurpa, pilaf e até bolos caseiros.

O desenho, dependendo da vontade do proprietário, pode conter os seguintes elementos:

  • Fabricante de Kebab. Representa o volume de capacidade suficiente para acender brasas, equipado com suportes para espetos.
  • Fumante. Na verdade, esta é uma pequena caixa com uma grelha, para a qual uma fornalha está equipada abaixo do nível do solo. Ambos os componentes são conectados por um tubo de metal revestido de tijolos.
  • Lareira com placa equipada com um ou mais queimadores. É preferível que o último seja composto por anéis removíveis. Isso permite o uso de caldeirões e ferro fundido de vários diâmetros.
  • Forno. Um braseiro com forno de tijolos é um verdadeiro achado para a dona de casa. A cerâmica tem a capacidade de distribuir uniformemente o calor e manter altas temperaturas por um longo tempo.

Se o espaço permitir, uma grelha de tijolo com fumeiro pode ser complementada com uma mesa de trabalho, pia, escorredor de pratos e armário embutido.

Materiais e ferramentas necessários para construir

Antes de iniciar a construção, você deve pensar sobre a localização do futuro forno, decidir sobre o tipo e as dimensões. É importante que a lareira seja protegida da precipitação. Portanto, se necessário, materiais para a construção de um dossel devem ser adicionados à lista. Independentemente do design, você precisará de:

Diagramas e desenhos

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